5 Dinge, die du unbedingt probieren solltest, wenn du in Lissabon bist

Um etwas Sonne zu tanken, hab ich einen spontanen Kurztrip nach Lissabon gemacht. Da ich so neugierig bin und nichts verpassen wollte, hab ich kurzerhand das ganze Wochenende zum Schlemmer-Wochenende erklärt und mich durch die portugiesischen Spezialitäten probiert. Neben ein paar Restaurant-Tipps hab ich dabei meine fünf MUST DO's für euch zusammengefasst.

 Ok, eigentlich muss man das nicht extra erwähnen. Aber mal abgesehen von Porto selbst hat man wahrscheinlich nirgends so viele Gelegenheiten, Portwein zu trinken, wie in Lissabon. Von Verkostungen in Portweinläden und Restaurants bis hin zum eigenen Museum: einmal sollte man auf jeden Fall das Auto stehen lassen und sich am besten nichts mehr danach vornehmen. Je nach persönlicher Vorliebe wird hier bestimmt jeder fündig, denn es gibt so viele Sorten wie es wahrscheinlich Geschmäcker gibt. Hell bis dunkel, süß bis trocken - einfach mal die Palette durchprobieren und genießen!

Wer Portugal besucht kommt eigentlich nicht daran vorbei, das portugiesische Nationalgebäck zu probieren. Man kriegt es wirklich an jeder Ecke und in vielen Preisklassen. Am besten geschmeckt hat es mir in der "Manteigaria - Fábrica de Pastéís de Nata" im Stadtteil Chiado. Nirgends kriegt man die Süßspeise so frisch serviert wie hier, denn genau da wird es auch hergestellt. Um 1€ pro Stück bekommt man neben Zimt- und Zuckerstreuer zum Abschmecken außerdem das Erlebnis gleich mit dazu, bei der Herstellung des Gebäcks live zuzusehen. In einer gläsernen Küche arbeiten drei Personen gleichzeitig an den Pastéís de Nata. Dabei kümmert sich der eine um den Teig, der das Törtchen umhüllt und der andere um die cremige Füllung, die ständig bei konstanter Temperatur gerührt werden muss. Eine weitere Person ist für das Be- und Entladen der Öfen zuständig und bereitet das Backblech mit den Förmchen für die nächste Ladung vor. Bei einer Shoppingtour durch Chiado sollte man also auf jeden Fall einen Zwischenstopp in der Manufaktur einlegen, ein Erlebnis für alle Sinne.

Der berühmte, portugiesische Sauerkirschlikör hat das erste Mal bereits am Flughafen auf mich gewartet. Dort bekam ich ihn in einer Schokotasse verkostet. Als ich am selben Abend ganz unverhofft durch die Stadt spazierte, fiel mit eine riesig lange Schlange vor einem unscheinbar wirkenden Hauseingang auf. Neugierig wie ich bin folgte ich der Schlange um herauszufinden, worauf die Leute wohl warten würden bis ich dann bemerkte, dass ich vor der Bar „A Ginjinha“ stehe, in der seit 150 Jahren ausschließlich dieses Nationalgetränk ausgeschenkt wird. Direkt am Rossio, einem der schönsten Plätze Lissabons, warten die Portugiesen, um immer zu zweit, schön nacheinender an die Bar zu gehen und 2 (oder mehr) Ginjinhas abzuholen, die dort frisch gezapft in kleine Schnapsgläser gefüllt werden. Mehr oder weniger genüsslich trinkt man dann, gemeinsam, stehend vor der Tür, am Rossio.

Hier noch ein paar Eindrücke von der wunderschönen Stadt Lissabon:

Warst du auch schon mal in Lissabon? Kennst du diese kulinarischen Highlights bereits? Oder hast du vielleicht sogar noch andere Geheimtipps parat? Ich freue mich über deine Anregungen und Vorschläge in den Kommentaren.