Diese Paleo Frühstücksbowl ist so einfach und so lecker! Mir nur drei einfachen Schritten ist diese gesunde und erfrischende Frühstücksvariante zubereitet. Du benötigst nur wenige Zutaten: etwas Obst, einige Samen und Nüsse sowie Kokosmilch.

Ich habe mich dafür entschieden, gefrorene Beeren zusammen mit einer Banane zu mixen. Zum einen mag ich die Konsistenz und angenehme Frische, für die die tiefgekühlten Beeren sorgen. Zum anderen gibt die Banane die nötige Süße her, sodass du für das Fruchtmus am Ende weder Honig noch Ahornsirup benötigst. Außerdem ist die Süße der Banane eine perfekte Ergänzung für den sauren Geschmack der Beeren.

Als Topping kannst du im Prinzip alles verwenden, was du gerade bei dir zuhause hast. Ich mag Kokosflocken sehr gerne, weil sie neben dem köstlichen Geschmack zudem so richtig satt machen. Chiasamen sind auch eine prima Ergänzung, du kannst aber genauso Leinsamen, Sesam oder Mohn verwenden.

Wie immer gilt: sei kreativ und experimentiere selbst etwas herum! So wird dir niemals langweilig und du findest im Nu heraus, was deine persönliche Lieblingsversion der Frühstücksbowl ist.

1. Beeren mit der Banane und Kokosmilch mixen, sodass eine dickflüssige Masse entsteht. Falls nötig noch etwas Kokosmilch dazumischen.
2. Birne waschen und in Stücke schneiden.
3. Das Fruchmus in eine Schale füllen, mit den Birnenstücken garnieren und mit den Kokosflocken sowie Chiasamen bestreuen.

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